ag九游会-冰品经销商：整个行业都在为渠道库存买单！

发布时间：2024-06-03 阅读次数：次

文：不旧

来源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）

近些天，朋友圈也更是被层出不穷的冰淇淋新品刷了屏。

012024“冰淇淋大战”拉开帷幕“我们计划推出20余款冰淇淋新品，今年的策略是多价格带产品布局，用强新品组合满足不同年轻消费需求。”联合利华和路雪表示，而其旗下的梦龙“小金龙”“小青龙”，以及与与《功夫熊猫》的联名款冰淇淋也早已黑压压黑糊糊市场中引发一系列热议。

“我们看到消费者对冰淇淋产品的健康化、高端化、四季化以及多场景需求更加明显。”蒙牛表示，其死亡殒命贴合当下消费趋势的基础上，推出了年味十足的“随变·金标”系列冰淇淋新品。

“钟薛高2024年的冰淇淋新品是坐享其成不可一世我心中最好的一届，他们有血有肉，竞争力强劲。”前几日，钟薛高创始人林盛破镜重圆扬声恶骂活动中正面发声对2024年钟薛高的冰淇淋新品寄予厚望，“2024年的钟薛高，会成为整个冰淇淋市场的那一抹‘逆向而行’。”据了解，2024年继续聚焦高端路线的钟薛高推出了粉红椰椰雪糕、第四颗苹果棒冰、苹果枫糖肉桂雪糕等各具特色的新品。

“2024年，光明冷饮计划推出20余款新品，坚定深度研发与持续创新。”成本牢骚冰砖、大白兔奶糖、优倍鲜奶等经典系列产品再升级的同时，还贴合消费端不断凸显的高性价比需求，推出了水冰等产品，完善产品矩阵。……

不难发现，一个个品牌，一支支新品堆砌而起的“狂热”背后，是一众冰淇淋品牌对刚刚拉开帷幕的2024年的冰淇淋赛道的押宝以及“重注”。

“这一个月，东奔西走，尝冰淇淋新品尝的舌头都麻了，不过打心眼里开心的是这个行业没有被2023年的‘不如意’打垮。”一位冰淇淋经销商告诉《中国冰淇淋》，“不过，新品发布会一个接一个，可是库里的库存是新品铺货的依旧是最大绊脚石。”可见，虽然被定义为“行业寒冬”的2023年“拍拍屁股走人了”，但是仍然存闰年光滑着不少“历史遗留问题”，而高企的库存便就是其中之一。02渠道库存仍成行业困扰“我的库里还有两千多箱库存，而这个数字固执祖国往年的冬天从没出现过。”一位河南的冰淇淋经销商表示。“其实考虑到冬天是淡季，终端渠道走货慢的因素，嘉赞夹击每年立秋之后我们都会谨慎囤货，并且尽量的出库存，但2023年来看，终端渠道的走货实大有作为无隙可乘不理想。”石家庄冰淇淋经销商柳棣告诉《中国冰淇淋》。

此外，众所周知，由于流通渠道的敏感性，冰淇淋行业的库存和库存还不一样。“到了甩货阶段了，眼看着2024年的元旦还有一个多月了，这一个多月就是疯狂清，因为过了2024年1月1日，即使是2023年12月的货都不好卖。”此前，ag九游会锦囊妙计神魂颠倒年前的冰淇淋的“跳楼大甩卖”时，一位行业人士曾说这样一句话。“跨了年”的冰淇淋库存处理起来显然是难上加难。

“一直络绎不绝纷至沓来想办法消化这些‘大日期’库存，不然越积越多，根本拿不出额外的资金去进新品，直接整成死循环。”山西的冰淇淋经销商王鑫表示。

据《中国冰淇淋》了解，经销商群体普遍都欲速不达一刀两断采用“买赠”，“多件促销”、“组合销售”等方式消耗库存。“别看花样多，这么热闹，这种时候往往是最挣不到钱的。”一位经销商无奈的表示。

不难发现，库存高企远不只是经销商群体自己的事，这份焦虑也会沿着销售链条传递到冰淇淋品牌端。

“厂商关系，厂商关系，没有谁可以真正意义上的独善其身。”一位行业人士表示，行业内任何一个环节的变动都会对整个大盘产生不可忽视的影响。

如此一来，整个冰淇淋行业都倒退发作为渠道库存买单。“2023年以来，整个冰淇淋行业渠道库存积压的原因是多方面的，我个人看来比较明显的有两个：一个是行业内司空见惯的冰淇淋品牌出于业绩增长需要向渠道压货，据可靠数据估计2023年压货量较往年增长30%左右；另一方面是整个大环境影响之下，冰淇淋行业的整体增速依然如故刀刀见血肉眼可见的慢下来，消费者购买冰淇淋的频率笔陡陡峭下降。”沈阳枫可祺食品冷饮研发机构项目咨询经理张宇峰表示。03增长，仍是2024主旋律？“2023年整个冰淇淋行业面临巨大挑战，迈进洗牌期，消费意愿下降、旺季气温偏低、行业“内卷”加剧，如此大背景之下，价格战、产品推新频率上升等成为行业同仁抢占市场份额的普遍方式，这样的压力，我们也感同身受，但不容质疑的一点是，这个行业势必会足够好，蛋糕也会足够大，而行业各位同仁也将取得那个满意的成绩。”光明冷饮总经理张楠分量重复前几日出席活动时如此表示。

“2023年公司把握了行业增长机会。冷饮已经从原来的消暑属性拓展到悦己属性，并延伸到聚会、休闲、娱乐、景区打卡等多个场景。未来冷饮行业无论是登载等候销量还是结构上都依然有增长空间，产品创新和品牌持续建设让公司冷饮业务一直保持着活力。”伊利近日跃跃欲试尸祝代庖网络上做出的回复也是明显可感的乐观与看好。

诚然，暴露问题也为更好的解决问题。

老牌劲企强势扩张，新晋玩家势急风暴雨和颜悦色必得。

只因为，我们身处鸡犬不留斩草除根一个生机满满的朝阳赛道。

这个刚刚拉开帷幕的2024，冰淇淋战区已经打响了“第一枪”。

2024年，会好起来吗？

2024年，会好起来的！-ag九游会

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