发布时间:2024-05-09 阅读次数: 次
文:HOT
来源:食研汇FTA(ID:FTA_21FOOD)
去年 10 月,库迪咖啡将桃胶与五常米乳、乌龙茶、奶酪结合,限时推出桃胶系列产品;12 月,奈雪也首次使用传统食材桃胶做出升级版的“阿胶奶茶”,引起广泛热议;2024 年 1 月,乐乐茶与国药馆方回春堂展开联动,推出联名新品“玫瑰桃胶四物饮品”和联动贴纸,将其推向冬日养生佳品热门......
作为一种新食品原料,桃胶为何能民心 民心这个冬天率先破圈?01
列入“新食品原料”,桃胶成茶饮界新宠
2023 年 10 月 7 日,国家卫健委正式发布《关于桃胶等15种“三新食品”的公告》,桃胶正式成为新食品原料。